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时间：2026-06-08 03:29:06来源：球友会app
近来，在遵义市新蒲新区虾子镇我国辣椒城，山东客商赵明富收购了8吨上等“满天星”辣椒，预备发往山东的调味品厂。“最近一段时间，全国的新椒还没下来，老椒库存也差不多了，只要这儿的货源充足。”赵明富说。
在传统的辣椒流转版图上，5月是青黄不接的“空窗期”。遵义市抢抓建造贵州省第3个国家骨干冷链物流基地的机会，打造了5.65万平方米冷链仓储空间，总库容达30万立方米，相当于120个规范游泳池的巨细。
“冷链基地是辣椒工业的‘时空调节器’，本地特征种类辣椒保鲜期能从常温下的半年延长到两年以上。”贵州交投农业工业发展有限公司我国辣椒城仓储主管肖乐说，将7至9月会集上市的辣椒存起来，在需求旺盛、供给缺少时投放商场，能够轻松又有用破解季节性供给难题。
冷链不只带来存储方法的改动，更重构了工业价值链。每天下午4点，辣椒城价格指数大屏前围满了人。屏幕上，全国首要辣椒产区价格曲线明晰出现。“咱们正在从‘价格接受者’向‘价格影响者’改变。”遵义市辣椒工业协会相关担任的人介绍，由冷链库房发明的“时间差”，让遵义辣椒在5月“空窗期”成为全国收购商的重要挑选，每公斤较平常高出2元以上。
数据显现，2025年，遵义辣椒城交易额达72亿元。辣椒城已集聚610家商户，周边集合100余家加工公司，年加工能力40万吨，带动全省辣椒栽培培育面积稳定在500万亩以上，椒农户均增收超千元。（记者 孟锦群）
遵义市抢抓建造贵州省第3个国家骨干冷链物流基地的机会，打造了5.65万平方米冷链仓储空间，添补辣椒商场“空窗期”。